Dietetyk Karolina Bartoszewicz

O mnie

Nazywam się Karolina Bartoszewicz i jestem dyplomowaną dietetyczką kliniczną. Ukończyłam studia licencjackie i magisterskie na kierunku dietetyka na Gdańskim Uniwersytecie Medycznym (GUMed). Obecnie kształcę się na studiach podyplomowych z psychodietetyki na Uniwersytecie WSB Merito. 

W trakcie studiów zdobywałam doświadczenie podczas praktyk m.in. na oddziałach gastroenterologii, psychiatrii, geriatrii oraz – w największym wymiarze – na onkologii męskiej w Uniwersyteckim Centrum Klinicznym (UCK) w Gdańsku.

Pracuję również w ramach Opieki Koordynowanej w Przychodni Lekarskiej Jasień, gdzie przyjmuję pacjentów z problemami endokrynologicznymi, diabetologicznymi oraz z chorobą otyłościową.

Systematycznie poszerzam wiedzę z zakresu dietoterapii w różnych jednostkach chorobowych, uczestnicząc w szkoleniach i konferencjach naukowo-szkoleniowych. Szczególnie interesuję się:

  • dietoterapią chorób przewodu pokarmowego, zwłaszcza zaburzeniami funkcjonowania jelit,
  • anemią i niedokrwistościami z niedoboru żelaza, kwasu foliowego i witamin B12,
  • mikrobiomem jelitowym i jego wpływem na zdrowie.

Dokładnie słucham potrzeb pacjentów i uwzględniam ich styl życia, aby stworzyć plan idealnie dopasowany do nich. Pomagam odnaleźć motywację do trwałych zmian i wspieram na każdym etapie współpracy. Moim celem jest, aby pacjent nauczył się samodzielnie radzić sobie z wyzwaniami zdrowotnymi, a także poprawił swoje wyniki badań, budując świadome podejście do własnego zdrowia.

Pomagam osobom zmagającym się z m.in.:

  • nadwagą, otyłością lub niedowagą,
  • chorobami tarczycy (niedoczynność, nadczynność),
  • insulinoopornością, cukrzycą, hipoglikemią reaktywną,
  • problemami trawiennymi (refluks, zapalenie żołądka, wątroby),
  • chorobami jelit (choroba Leśniowskiego-Crohna, WZJG, IBS, SIBO),
  • zaburzeniami lipidowymi (miażdżyca, hipercholesterolemia, hipertriglicerydemia),
  • nadciśnieniem i chorobami sercowo-naczyniowymi,
  • niedokrwistościami i zaburzeniami mikrobioty jelitowej,
  • chorobami skóry (trądzik, łuszczyca, AZS),
  • alergiami i nietolerancjami pokarmowymi.

Wspieram również osoby na dietach roślinnych, a także sportowców- amatorów, szczególnie w zakresie dietetyki sportowej i poprawy wyników w sportach wytrzymałościowych.

Moje zalecenia są praktyczne, oparte na aktualnej wiedzy naukowej i zawsze dostosowane do Twoich realnych możliwości. Nie stosuję restrykcyjnych planów, stawiam na elastyczne i skuteczne podejście do żywienia.

Poza pracą

W wolnym czasie gotuję i testuję nowe przepisy, rozwijając kreatywność w kuchni. Aktywność fizyczna to dla mnie zarówno sposób na zdrowie, jak i formę relaksu i redukcji stresu. Uwielbiam również podróże po Polsce i za granicę, które inspirują mnie także kulinarnie.